¡Adéntrate en un mundo de deleite culinario con esta experiencia de cocina de fantasía de Nueva Orleans! Relájese y familiarízese con sus compañeros de clase mientras se embarca en un viaje a través de la cocina cajún y criolla. Pónte tus delantales y prepárate para aprender nuevas recetas, cocinar platillos increíbles, y saborear los frutos de tu trabajo.

En esta clase de cocina práctica, a cada alumno se le enseñan técnicas profesionales, los secretos de los condimentos y el arte de preparar recetas seleccionadas. A medida que te sumerges en los sabores de la cocina mundialmente famosa de Louisiana, también profundizarás en la rica historia detrás de estos platos icónicos.

Comenzarás la clase aprendiendo los secretos mejor guardados para la auténtica cocina de Nueva Orleans. Descubre la importancia de la Santísima Trinidad Cajún, y comienza a cortar y preparar para hacer la mejor cocina de Nueva Orleans que jamás hayas probado. Una vez que la Santísima Trinidad cajún esté picada, tómate un descanso y disfruta de tu primera copa de vino. Con todo en su lugar (mise en place), arranca el Dark Roux para el gumbo. Después del gumbo, pasa a la luz Roux para el Shrimp Etouffee. Una vez que tu comida esté bien preparada, es hora de cenar.

La última parte de la clase, y posiblemente tu favorita, incluirá enseñarte a hacer Bananas Foster. Se te mostrará una manera infalible de hacer este postre que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

La clase se encuentra en el Barrio Francés de Nueva Orleans, conocido por su increíble comida, brindándole los consejos que necesita para hacer tres platos en su propia cocina.