Esta es nuestra clase más popular. Le enseñará el significado del Supra georgiano, la forma tradicional de organizar una fiesta con buena comida y vino, mientras aprende a preparar cinco platos georgianos. El proceso de clases le enseñará no solo cómo preparar platos seminales de la cocina georgiana, sino que también le permitirá comprender la esencia de Supra, la inimitable tradición georgiana de la comida y la celebración. A su regreso a casa, podrá recrear una "fiesta georgiana" para impresionar a sus amigos y celebrar con ellos al verdadero estilo georgiano. Preparará platos por su cuenta según la orientación y las demostraciones proporcionadas por nuestros instructores. El curso comienza con una copa de vino casero georgiano de nuestros viñedos familiares y una breve introducción sobre el significado de Supra, los orígenes de la cocina georgiana y las influencias clave en su desarrollo. A continuación, pasaremos a la cocina, nos remangaremos y comenzaremos a elaborar los platos. La clase concluirá con una cena, que se llevará a cabo de una manera tradicional de Supra (la fiesta georgiana). Al final del curso, recibirá un folleto con recetas de todos los platos que preparó.