Esta experiencia única se lleva a cabo en la cocina de un chef privado, un club de cena exclusivo y oculto. Lleva a los huéspedes a un viaje comestible a través de los sabores de las culturas alimentarias globales de Montreal (asiática, caribeña, italiana, persa), todas presentadas con los sabores robustos y reconfortantes del estilo bistró francés. El menú degustación incluye 5 platos, y su significado, sabores e inspiraciones son narrados por los Chefs y sus socios. El espacio actual es el loft de un artista atrevido lleno de disfraces, pinturas abstractas y encanto funky.