Comience su viaje en Le Caudan Waterfront y aléjese de la familiaridad de los espacios aptos para turistas. Camina por las bulliciosas calles de Port Louis. Mauricio tiene una comida increíble, influenciada por sus culturas india, china y africana.
El mercado central es uno de los mejores lugares para probar la mejor comida mauriciana. Para saborear la influencia gujaratí, encontrará bocadillos de chile o gato pima frescos y fritos. Hechos con guisantes partidos remojados, cebolletas picantes y chiles verdes, estos realmente se meten en la boca.
A continuación, atraviese las puertas del barrio chino de Port Louis para descubrir las delicias derivadas de los platos chinos hakka. El recorrido incluye alrededor de 8 platos diferentes para probar.