Nuestra segunda parada nos lleva a una izakaya por excelencia, un bullicioso restaurante estilo pub y otra parada clásica para los lugareños en una noche de fiesta. A diferencia de los bocados rápidos de los taquinomios, aquí puede instalarse para una experiencia gastronómica relajada y social. Prepárese para charlas animadas, copas tintineantes y el aroma de deliciosa comida que fluye por el aire. Le guiaremos a través de una selección atractiva de platos, diseñados para ser compartidos y saboreados por todos los presentes en la mesa. Prepara tus papilas gustativas para la estrella del espectáculo: Tonpeiyaki, una sabrosa especialidad de Osaka que incluye col en capas, carne y una sabrosa masa para panqueques. Ninguna experiencia de izakaya es completa sin sashimi, y aquí encontrará una amplia gama de los mariscos de temporada más frescos. Para elevar la experiencia, te guiaremos a través del mundo del sake. Aprenda acerca de los diferentes tipos, sabores y la etiqueta de la porción adecuada. Brinde por su aventura en Osaka mientras saborea el sabor suave de este vino de arroz japonés.

Nuestra última visita para pasar la noche es un giro contemporáneo en la tradición. Un elegante comedor, donde se reimaginan los clásicos japoneses. Esto está muy lejos de la bulliciosa izakaya - aquí, el ambiente es elegante y sofisticado, perfecto para una experiencia gastronómica relajada e íntima. Nuestro guía te guiará a través del menú, mostrando las innovadoras formas en que este restaurante reinventa platos clásicos. Podrías encontrar tempura con verduras inesperadas de temporada, un toque único en los abundantes fideos udon o pinchos de yakitori con cortes de carne de primera calidad. Ninguna visita a un restaurante japonés moderno está completa sin probar la captura de temporada más fresca. Aquí, podemos encontrarnos con un plato con caballa suculenta, preparada de una manera que resalta su delicado sabor (estacional). Como siempre, tendrás una variedad de bebidas a tu disposición para complementar cada plato. Ya sea que prefiera un vaso refrescante de cerveza japonesa o un vaso de sake crujiente, el bar tiene algo para todos.