Ubicada en el corazón del Valle de Itria, Martina Franca se destaca como una de las ciudades más importantes de la región. Es famoso por sus festivales y sus numerosos edificios barrocos y rococó.

El recorrido comienza en Piazza XX Settembre y Porta Santo Stefano, luego continúa hacia Piazza Roma, donde se puede admirar la Fuente de los Delfines y el Palacio Ducal, un impresionante edificio con una elegante fachada barroca, con balcones decorados, marcos esculpidos y una armoniosa interacción de detalles arquitectónicos.

Paseando por las estrechas calles del casco antiguo, visitará la Basílica de San Martín, un ejemplo sobresaliente de arquitectura barroca, conocida por su fachada ricamente ornamentada y refinados elementos escultóricos. En la Piazza del Plebiscito, el corazón monumental de la ciudad, también se encuentra el Palacio Universitario y la Torre del Reloj, completando el conjunto arquitectónico.

Luego procedemos con una visita a la Piazza dell'Immacolata y la Capilla de San Nicolás de los Griegos, un pequeño edificio histórico religioso vinculado a la tradición bizantina, caracterizado por un ambiente íntimo y evocador.

La experiencia concluye con una deliciosa degustación de pasteles y pasteles locales tradicionales, ofreciendo una dulce introducción a los sabores auténticos, recetas y patrimonio culinario de Puglia.