Conocerás la parte escondida de la ciudad de Marsala; el creado por los canteros durante la fase de extracción.
Será una ciudad con una arquitectura particular, formada por pináculos de piedra caliza que se elevan desde las profundidades de la extracción y una sucesión de majestuosos muros y voladizos que hacen que el paisaje sea muy similar al del Gran Cañón.
Será una caminata lenta y relajante que nos llevará desde el nivel del campo hasta 30 metros de profundidad. El primer tramo nos permitirá conocer las diversas plantas aromáticas espontáneas que inundan de colores y olores el recorrido; Observaremos las características de la roca caliza que conforma y delimita las canteras a cielo abierto y hablaremos de este sistema de extracción actual.
Después de una parada para tomar un refrigerio, nos adentramos en las canteras a través de túneles que, por su tamaño, pueden definirse como extensas catedrales de calcarenita con sus pilares de 25 metros y sus macizos muros que se alternan con los huecos excavados por los canteros.