La Fábrica-Museo SOLÉS se encuentra en L'Escala, en el edificio más antiguo de todas las fábricas de salazón del pueblo. Adaptados a las necesidades del siglo XXI pero manteniendo la esencia y la tradición de nuestros antepasados. Dentro de la fábrica se ha inaugurado recientemente un museo para celebrar el 130 aniversario de la anchoa SOLÉS.

Este museo cuenta con un área visitable con audioguías en 7 idiomas y permite al visitante conocer tanto la historia de la empresa como los procesos de elaboración, de forma interactiva y para todo el público, mostrando todas las etapas de las diferentes elaboraciones gastronómicas que ofrece la empresa.

El precio de la visita al museo incluye una pequeña degustación de productos SOLÉS en la nueva terraza «SOLÉS chill-out» situada fuera de la fábrica.