Descubre el verdadero sabor del aceite de oliva virgen extra de Apulia en una degustación guiada de comida de una hora en el corazón de Lecce, en la zona de Porta Napoli.

Una experiencia sensorial sencilla, atractiva y profesional diseñada para quien quiera aprender a reconocer la calidad de un aceite de oliva virgen extra, incluso sin ninguna experiencia previa.

LO QUE HARÁS
Serás guiado paso a paso en la observación, olfato y degustación de tres tipos diferentes de aceite de oliva virgen extra, aprendiendo a reconocer sus características, aromas y matices de calidad. El análisis sensorial se marida con una ruta gastronómica local:

• Verduras de temporada (por ejemplo, puré de habas o verduras locales, según la temporada)
• Pan casero recién hecho, servido con aceite de oliva virgen extra sin calentar
• Aceitunas artesanales en la tradición de Apulia

TU GUÍA
La actividad es encabezada por un Técnico Experto inscrito en el Registro Nacional de Técnicos y Expertos en Aceites de Oliva Virgen y Extra Virgen de la Región de Apulia. Una oportunidad única para adquirir habilidades y aprender a evaluar el producto a través de tus sentidos.

POR QUÉ ELEGIRLO

• Degustación de 3 aceites de oliva virgen extra con guía profesional
• Maridajes con productos locales y de temporada
• Apto para todos, no se requieren conocimientos previos
• Grupos reducidos, de 1 a 10 personas
• Disponible en italiano, inglés, español y alemán