Aprenderás a hacer chocolate oaxaqueño desde cero, utilizando únicamente ingredientes frescos y orgánicos. Podrás llevarte tu propio chocolate al final de la experiencia pero no sin antes continuar con una clase de cocina a base de maíz, te enseñaremos a cocinar un auténtico almuerzo oaxaqueño tradicional. Durante esta segunda experiencia prepararás tortillas, una deliciosa salsa y otros antojitos hechos con masa de maíz, con la instrucción de una cocinera local de la comunidad de Mitla, Oaxaca. Esta experiencia concluye disfrutando de los alimentos que cocinaste durante esta sesión para después volver a la ciudad de Oaxaca al mismo punto de encuentro.