Visite una de las carnicerías más famosas de Ámsterdam , ubicada en el Jordaan desde 1892 y propiedad de la familia Louman desde hace seis generaciones. En esta tienda obtendrás la verdadera sensación de Jordaan mientras degustas el mejor 'ossenworst'. Se trata de una salchicha de ternera cruda ahumada con especias orientales que ya fue hecha a principios del siglo XVII por las mucamas de la cocina de Ámsterdam como un manjar de lujo para los ricos comerciantes de Ámsterdam. Y eso no es todo porque también te dejaremos probar un jamón típico holandés, salchicha de cerdo y carne salada.

Cata de vinos holandeses en una sala de cata privada maridada con la charcutería holandesa de la carnicería Louman. Se ofrecen bebidas sin alcohol.

Prueba una de las delicias holandesas más famosas: Arenque holandés. Aprenda por qué fue tan importante para la historia holandesa y el surgimiento de la "Edad de Oro". Pruebe usted mismo por qué es una joya culinaria, contrariamente a las historias de cliché que puede haber escuchado. Además, pruebe el popular plato de pescado caliente holandés “kibbeling” (bacalao frito). Ambos solían ser comida de pobres y ahora se consideran una verdadera especialidad.

Estamos súper orgullosos de todos nuestros maravillosos socios gastronómicos y amigos que hacen y venden las delicias holandesas más deliciosas. Y creemos que Bourgondisch Lifestyle es un lugar extra especial al que te llevaremos. No porque tengamos el derecho exclusivo de utilizar su sala de degustación especial en una casa centenaria de Amsterdam, sino también porque aquí encontrará los mejores quesos holandeses e internacionales. El propietario René y su equipo compran, maduran y refinan más de 300 quesos diferentes y los venden a numerosos restaurantes destacados en el país y en el extranjero desde su "fortaleza de quesos", un búnker de principios del siglo XX en las afueras de Ámsterdam. Todos estos quesos son puramente artesanales y provienen de pequeños productores locales. Pruebe cuatro quesos holandeses diferentes (piezas decentes, sin mordeduras de ratón) incluyendo, por supuesto, el queso Gouda con un delicioso vino y galletas saladas.

Cierre su recorrido gastronómico perfecto con una porción de 'bitterballen' caliente y una bebida en la antigua sede de la Compañía Holandesa de las Indias Occidentales del siglo XVII, donde una vez se decidió establecer la colonia de Nueva Ámsterdam, más tarde conocida como Nueva York.