En este programa, se le permitirá ingresar al mostrador “tsukeba”, donde normalmente no se le permite, y aprender a preparar sushi uno a uno con un chef experimentado, lo que le dará la sensación de ser un verdadero chef de sushi. Después de la experiencia de preparar sushi, podrá relajarse y disfrutar del plato de sushi omakase del chef en el ambiente refinado del restaurante. Este es un programa único que le permite experimentar tanto la preparación de sushi como el “omakase” al mismo tiempo.