El recorrido comienza en nuestro punto de encuentro, comenzaremos esta aventura gastronómica en el bohemio distrito de Barranco, con un recorrido panorámico a pie alrededor del Mirador Sáenz Peña
Continuaremos la excursión para degustar un exquisito café peruano y, luego, degustaremos dos tipos de empanadas tradicionales. Uno está relleno de ají de gallina, un cremoso plato peruano hecho con ají amarillo y pollo. La otra está rellena de ají picante, con un sabor especiado especial.
Luego, visitaremos una tienda gastronómica llena de productos peruanos, elaborados por pequeñas empresas sostenibles y ambientalmente responsables. Además, degustaremos el dulce favorito de muchos: el chocolate. Descubra los sabores intensos y de buena calidad, con estos increíbles productos locales hechos a mano.
Nuestra siguiente parada será en una pequeña galería de arte de la increíble artista peruana Jade Rivera. Ubicado en el corazón de Barranco, realizaremos un recorrido panorámico a pie hasta el Puente de las Vistas. Este pintoresco puente de madera fue construido en 1876, sin embargo, ha sido reconstruido varias veces. La leyenda dice que si pides un deseo cruzando el puente conteniendo la respiración, se hará realidad.
La próxima visita será en un restaurante local para comer un plato popular peruano llamado “Ceviche «, pescado fresco crudo marinado con limón jugo. Además, comeremos «Causa Limena», un plato tradicional hecho con patatas prensadas, rellenas de aguacate y atún. Disfrute de una refrescante bebida dulce sin alcohol llamada Chicha Morada, hecha con maíz morado.
El recorrido continúa en otro restaurante, y esta vez degustaremos el «Lomo Saltado», hecho con solomillo de ternera salteado con cebolla y tomate, acompañado de arroz y patatas fritas. No podemos dejar de tomar un refrescante refresco nacional conocido como Inka Kola.
Más tarde, visitaremos uno de los bares más tradicionales de la ciudad, para degustar un cóctel peruano «Pisco Sour», hecho con brandy de pisco, lima jugo, clara de huevo y sirope de azúcar.
No podemos dejar de lado los postres, así que para finalizar el recorrido, visitaremos una heladería local, para degustar cremosos helados artesanales con sabores peruanos.
