Pruebe su camino por el corazón de Fez en este recorrido gastronómico inmersivo, diseñado no solo para presentarle las ricas tradiciones culinarias de la ciudad, sino también para darle una idea de su fascinante historia y cultura a lo largo del camino.

Su experiencia comienza con una recogida conveniente de su hotel o riad a la hora acordada (10 am o 10:30). A partir de ahí, tu guía te llevará a un delicioso paseo por la Medina, donde degustarás una amplia variedad de favoritos locales como panes tradicionales marroquíes (Baghrir, Mlaoui, Harcha…), dátiles dulces, y una selección de aceitunas aromatizadas.

También podrás disfrutar de pasteles marroquíes como Chabakiya y Filalia, mientras aprendes sobre los ingredientes, especias y técnicas de cocina que hacen que la cocina Fassi sea tan única, conocimiento que incluso puedes llevarte a casa para probar por ti mismo.

En el camino, su guía compartirá información sobre la historia de la Medina, las tradiciones locales y los hitos culturales, asegurando que su viaje gastronómico se enriquezca con una comprensión más profunda del patrimonio de la ciudad.

El recorrido termina justo alrededor de la hora del almuerzo con un delicioso plato local de su elección, o uno recomendado por su guía para un final auténtico.

En general, este recorrido se combina con más de 7 paradas de degustación que caracterizan nuestra cocina local y le dan una idea de la historia culinaria de Fez con respecto a su deseo de degustación. En caso de que tengas alguna otra consulta especial, háznoslo saber.