Nos dirigimos al mercado de agricultores para comprar los ingredientes de su almuerzo, que consistirá en cuatro entrantes fríos, un plato principal caliente y un plato principal seguido de un postre. En el mercado encontrará proveedores de alimentos locales que ofrecen todo tipo de aceitunas de cosecha propia, verduras silvestres de temporada, verduras, así como fideos caseros, mermeladas, pepinillos, panes y una deliciosa variedad de quesos.

Desde el mercado nos dirigiremos a nuestro lugar para cocinar, aquí lo guiaremos a través de los deliciosos secretos de la cocina regional del Egeo, con su acento en el aceite de oliva y las hierbas frescas, una rama muy especial y particularmente saludable de la cocina turca. Se le invitará a ver las sesiones de cocina mientras toma una copa de vino, o a unirse a una experiencia práctica si lo prefiere. De cualquier manera, le garantizamos que nos entretendremos y, con la ayuda de las recetas escritas que le ofreceremos, podremos recrear el banquete en casa.

Le serviremos un almuerzo con todos los maravillosos platos que hemos cocinado juntos, en mesas donde compartiremos historias de la cocina turca y las tradiciones culinarias de nuestras familias mientras degustamos nuestros vinos locales. Por lo general, tenemos mucha gente agradable aquí y la mayoría dice que este fue el punto culminante de su viaje. Si te gusta aprender sobre un país y su gente, el mejor lugar es una mesa donde compartes comida local.