Adéntrate en un viaje único y fascinante a través de la principal granja de hongos en interiores de Chicago, como se ve en la aclamada serie de FX / Hulu “The Bear”, donde nuestros hongos fueron presentados por los chefs del programa. Durante este tour, descubrirás cómo se cultivan los hongos culinarios exóticos para los mejores restaurantes con estrellas Michelin de Chicago y chefs célebres. Explore 17 salas de cultivo climatizadas y siga todas las etapas del proceso de cultivo de hongos, desde las esporas hasta la cosecha. Experimente cómo la tecnología agrícola avanzada produce hongos sostenibles y sabrosos que adornan todo, desde tacos hasta platos finos de comedor. Esta aventura entre bastidores es perfecta para los amantes de la comida y las mentes curiosas, ofreciendo una mirada inolvidable al futuro de la agricultura y el sabor.