En las sinuosas calles de Gouda, donde el Gouwe recorre el corazón de la ciudad, se esconde una historia que se remonta a la Edad Media. Gouda, que alguna vez fue un modesto asentamiento a orillas del río, creció hasta convertirse en una próspera ciudad comercial que prestaría su nombre a uno de los quesos más famosos del mundo.

Cuando dices queso, dices gouda. “Di queso, di gouda” Todo el mundo lo sabe, todo el mundo lo come. ¿Pero conoces también la historia del Queso Gouda? Esta es tu oportunidad, experimenta el queso Gouda en una de las queserías de Gouda.

La Iglesia de San Juan está dedicada a Juan Bautista, el santo patrón de Gouda. Tiene los colores simbólicos blanco (pureza, amor) y rojo (sufrimiento), que se encuentran repetidamente en las gafas pero también en el escudo de la ciudad de Gouda.

El Museo {Gouda} fue fundado en 1874 como Museo Municipal de {Gouda}. El museo estaba ubicado en el edificio Arti Legi en el Mercado. En 1947, la colección se alojó en Catharina Gasthuis. La función y la historia de la Gasthuis se pueden encontrar en varias salas: la sala del gremio de cirujanos, la sala donde se reúnen los cirujanos desde 1699, un interior completo de farmacia en el lugar original de la farmacia de la ciudad de {Goudse} y en el sótano de la La Capilla Gasthuis es una colección de instrumentos de castigo y tortura. Estos se utilizaban anteriormente en el ayuntamiento de {Gouda} para establecer castigos a los ciudadanos.

Mire otro hermoso patio, la historia del {Swanenburghshofje} comienza hace más de 330 años. El 27 de abril de 1689, Elisabeth Nathans Bars, viuda del comerciante de madera {Noach Cornelisz Swanenburgh}, hizo testar ante el notario. Ella transfiere las ganancias monetarias de sus posesiones a la Iglesia Reformada de Gouda. El dinero se destina a la compra de terrenos adecuados y a la construcción de doce casas con un campo de blanqueo comunitario en el medio. Se necesitaba un campo de lejía de aquella época para blanquear las sábanas.

el Museo del Puerto de Gouda en Dan Uncle en el centro de la ciudad de {Gouda}, el museo es para barcos de transporte históricos. Muchos de los barcos existentes datan de alrededor de 1900 y eran aptos para navegar en los mares interiores que todavía existían en Holanda en aquella época y a lo largo de la costa. Los barcos son de muchos tipos y proceden de todas partes de los Países Bajos.

Durante varios siglos, el mercado del queso Gouda fue el mercado del Waag en Gouda, donde se comercializaba el famoso queso Gouda. Los agricultores de la región llevaban sus quesos al mercado utilizando bergantines tirados por caballos, donde eran pesados, inspeccionados y vendidos. El mercado del queso se celebra todos los jueves desde abril hasta agosto aproximadamente.

Esta casa alta y estrecha con un interior rococó de excepcional belleza se conoce como la "Casa del Almirante". Tiene una historia que se puede reconstruir desde el siglo XIV y tiene edificios y partes interiores de los siglos XVII y XVIII. El nombre 'Casa del Almirante' hace referencia a dos héroes navales que alguna vez la habitaron: el vicealmirante Jan de Haen (1630-1676), que luchó en tres guerras inglesas y, como sucesor de De Ruyter, murió en la batalla naval de Palermo. y al vicealmirante Roemer Vlacq (1712-1774).

El ayuntamiento de Gouda es uno de los ayuntamientos más antiguos de los Países Bajos. El enorme edificio del año 1450 está situado en el corazón histórico de la ciudad. El ayuntamiento ocupa un lugar destacado en el mercado. El ayuntamiento quería un edificio independiente, porque el anterior ayuntamiento no había resistido un gran incendio en la ciudad. Por cierto, en el siglo XV el aspecto era muy diferente, porque el "mercado" era todavía una zona pantanosa de turba. El ayuntamiento de piedra natural, con sus contraventanas rojas, carillón, estatuas y torreones, se parece sorprendentemente al ayuntamiento de Middelburg y tiene un aspecto flamenco. Esto se debe a la familia de arquitectos Keldermans de Malinas, que trabajó en ambos edificios. El imponente ayuntamiento de Gouda está ricamente decorado y, en particular, impresiona la fachada con sus pináculos (pequeñas decoraciones en forma de torre), las torres de las esquinas que sobresalen y la gran torre cuadrada. Las numerosas imágenes de los principales protagonistas de la historia de Gouda completan el cuadro.