El mercado flotante de Cái Răng, ubicado en la ciudad del Delta del Mekong de la provincia de Can Tho, es reconocido como patrimonio cultural inmaterial nacional por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo y es elegido como uno de los diez mercados más impresionantes del mundo. El mercado flotante de Cái Răng se encuentra en el río Hậu de 185 kilómetros, que forma parte de la cuenca del delta del Mekong. El mercado es uno de los principales destinos turísticos en la ciudad de Cần Thơ, donde los turistas locales y extranjeros van a aprender sobre la vida colorida y sorprendente en el río. El mercado, que ha prosperado durante más de un siglo, ha sido un centro de comercio en la ciudad y sus provincias vecinas como An Giang, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Trà Vinh y Sóc Trăng. Tradicionalmente venden todo tipo de frutas y verduras, y recientemente agregaron café, platos para el desayuno e incluso boletos de lotería. Y, por supuesto, ¡todos se sirven en barco por el río! En los barcos, los productos se cuelgan en postes de bambú (lo llamamos Bẹo); por lo tanto, los turistas y los lugareños pueden saber fácilmente qué productos exactamente vende cada barco. En realidad, el mercado abre a las 3:30 a.m. y de 5 a.m. a 6 a.m. es la hora pico del mercado cuando está lleno de 350 a 400 botes que transportan turistas, gente local y vendedores a toda prisa. Ven con nosotros, te revelaremos la vida local más auténtica en el Delta del Mekong a través de este mercado, ya que Cai Rang es la característica importante de Vietnam del Sur. En un bote para visitar el mercado, se le servirá algún tipo de bebida, como café y té, así como fideos, frutas tropicales y refrigerios. Después de eso, lo llevaremos a Noodle House, donde podrá ver el proceso de elaboración de fideos por parte de la población local y probar algunas especialidades de esta área.