Salida de Sicicla. En bicicleta dentro del Parco della Favorita, el pulmón verde de la ciudad, en la ruta oficial de ciclocross de Palermo que gira por el bosque, también haremos algunas paradas en el Grotta Niscemi y en Le Scuderie Reali. Descenso a lo largo del sendero Landolina, que corre a lo largo de la ladera sur de la montaña, y persecución en la carretera asfaltada en dirección a Tommaso Natale para llegar a la Reserva Natural Estricta Grotta Conza. Inicio de nuestro ascenso a Pizzo Manolfo: la mirada abarcará el paisaje accidentado y característico de los macizos montañosos de Palermo -modificado, a veces, por el trabajo del hombre- en el que las rocas calcáreas asumen una coloración variegada de gris a rosa y óxido . Previa solicitud, será posible visitar la Grotta Conza, al pie de una pared vertical rodeada de fresnos y algarrobos. Al final de la ascensión, haga una parada en el característico restaurante "Zu Caliddu" para degustar una de las especialidades culinarias de la comida callejera de Palermo (incluye una pequeña botella de agua). Al final, recorreremos en bicicleta la carretera provincial pavimentada a través de un suave descenso que nos llevará de regreso a Palermo y ofrecerá destellos de la ciudad y del Monte Pellegrino. Regreso al puerto y fin de nuestros servicios.