Únase a un recorrido por el café Santa Rosa de Cabal desde Pereira y descubra una de las experiencias de fincas cafeteras más auténticas en la región cafetera de Colombia. Esta visita guiada lo lleva a una finca cafetalera en funcionamiento en Risaralda, donde el café se produce todos los días y los viajeros pueden experimentar el proceso completo del café colombiano de planta a taza.
El recorrido comienza con la recogida en Pereira y un traslado panorámico a Santa Rosa de Cabal, una de las ciudades cafetaleras más tradicionales de Risaralda. Rodeada de montañas, cultivos y paisajes rurales, esta finca cafetalera ofrece una mirada real al trabajo diario detrás de la cultura cafetera colombiana.
Durante la visita, seguirás el recorrido natural del café dentro de la finca. La experiencia comienza en el vivero cafetalero, donde las plantas comienzan su ciclo de vida, y continúa a través de las plantaciones de café, donde su guía le explicará cómo el clima, la altitud, el suelo y las prácticas agrícolas de la Región Cafetera ayudan a producir café colombiano de alta calidad.
Como parte de este recorrido por plantaciones de café en Santa Rosa de Cabal, participará en la recolección manual de cerezas de café maduras. Esta actividad práctica permite entender por qué la recolección selectiva de café es uno de los pasos más importantes en la producción del café colombiano.
La experiencia continúa en las áreas de procesamiento de la finca, donde aprenderás cómo se transforman las cerezas de café después de la cosecha. Descubrirás las diferentes etapas del proceso del café y visitarás el secador solar parabólico de la finca, un sistema de secado sustentable que utiliza energía solar para ayudar a preparar los granos antes de tostar.
Más allá de los campos de café, el recorrido también explora el entorno natural de la finca. Camine por un bosque de bambú guadua, una parte importante del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, y visite miradores construidos con guadua desde la propiedad. Desde allí, disfrute de vistas a las montañas, plantaciones y paisajes rurales que hacen de Santa Rosa de Cabal y Risaralda parte de uno de los destinos cafeteras más reconocidos de Colombia.
El recorrido termina en una granja tradicional, donde una chapolera local comparte historias, costumbres y conocimientos conectados con generaciones de familias cafetaleras. Por último, disfruta de una taza recién preparada de café colombiano y prueba el resultado del proceso que seguiste desde la guardería hasta la taza final.
Esta experiencia de granja de café Santa Rosa de Cabal desde Pereira es ideal para los amantes del café, los viajeros culturales y los visitantes que desean explorar el Colom
