En solo dos horas, aprende auténticas técnicas de repostería francesa de la mano de un panadero experto. En Au Pain de Manon, una panadería tradicional parisina, adquirirás experiencia práctica en la preparación de masa de pan y croissant, aprenderás datos fascinantes sobre la icónica repostería francesa y adquirirás los conocimientos necesarios para diferenciar una baguette de otra.

Incluso aprenderás la diferencia entre las harinas de pan, la levadura y la masa madre, cómo laminar la masa y las técnicas de moldeado de baguette. Y, por supuesto, habrá degustaciones a lo largo del camino para entender cómo el sabor influye en lo que creas.

Si nunca pensaste que podrías hacer tu propio pan o hacer masa de croissant correctamente, ¡prepárate para sorprenderte con lo que aprenderás!