Su experto local se reunirá con usted en la estación de metro Sa Jin Qiao Salida B de la línea 1 a la hora asignada y pasará por un mercado local primero. En el bullicioso y bullicioso mercado, verás varias verduras y frutas de condimento cuidadosamente apiladas, especias almacenadas en bolsas viejas, carnes frescas colgadas en las paredes y otros ingredientes alimenticios a la venta. Repleto de cultura de mercado de la mañana local, irá a un tranquilo patio privado cerca de la muralla de la ciudad. Recibido por nuestro personal, se le servirá con una taza de té verde fresco para relajarse un poco. El plato fuerte de hoy será este fideos único. Primero prepararás la masa de harina mezclando el agua y la harina en una cierta proporción. Luego presione la masa en forma plana redonda y córtela en tiras. Ahora viene la parte más importante, tirar de las tiras en fideos largos y delgados. Esto requiere mucha fuerza y técnica. Terminando de tirar, los fideos están listos para hervir. Cubra los fideos hervidos con salsas preparadas y vierta aceite caliente sobre él, ¡un tazón de fideos Biang Biang está hecho! Disfrutarás de lo que has hecho, que puede ser bastante satisfactorio. Después de la comida, se le servirán frutas o bocadillos locales como postres. El recorrido se acerca al final.