Visita vinícola a Châteauneuf du Pape

La denominación Châteauneuf du Pape fue una de las seis que se etiquetaron como los primeros vinos AOC de Francia en 1936. Los viñedos plantados por los romanos fueron ampliados y desarrollados por los papas que residieron en Aviñón durante el siglo XIV.

En 1314, Clemente V, el primer papa de Aviñón, descubrió el suelo especial de Châteauneuf-du-Pape. Su sucesor, Juan XXII, lo apoya y fue durante su reinado cuando el viñedo realmente despegó y extendió la fama más allá de las fronteras de «El Comtat».

El antiguo obispo de Aviñón, Jacques Duèse, fue elegido Papa Juan XII y sucedió a Clemente V en 1316. Bebía regularmente los vinos de los viñedos «del norte» e hizo mucho para mejorar las prácticas vitivinícolas allí.

El Papa buscó un lugar lo suficientemente alejado de la ciudad como para desalentar a los cortesanos, aduladores y gorroneros, pero lo suficientemente cerca como para que un mensajero pudiera ir y volver a Aviñón el mismo día. El lugar ideal se encontró en una colina con vistas al valle del Ródano, a medio camino entre Aviñón y Orange, Châteauneuf, y esta zona pasó a estar directamente bajo su autoridad.

Al llegar a esta famosa región vinícola, descubra el pueblo y su antiguo castillo, que fue la residencia de verano de los papas durante su estancia en la zona. Aquí, disfrutará de una impresionante vista panorámica del valle.

Sesión matutina de degustación de vinos en una bodega local

Los vinos de Chateauneuf du Pape son conocidos por sus vinos tintos con mucho cuerpo elaborados predominantemente con diferentes variedades de uva, como Syrah, Garnacha y Mourvèdre.

Al llegar al pueblo, será el momento de degustar algunos de los vinos locales en una bodega local. Luego, tendrá tiempo libre para pasear y disfrutar de un recorrido vinícola por los vinos de Chateauneuf du Pape en las antiguas bodegas papales del siglo XIV. Dependiendo de sus deseos, será posible degustar más vinos en las bodegas locales que su guía pueda indicar.

Sesión de degustación de vinos por la tarde en una bodega local

Después del almuerzo, disfrute de su segunda visita a la bodega Chateauneuf du Pape. Escuche la historia de este dominio único, visite las instalaciones y participe en una degustación comentada de los vinos de la finca. Aproveche la oportunidad para preguntar sobre el proceso de elaboración del vino, las diferentes mezclas que son posibles y, sobre todo, conozca la amplia gama de variedades de uva que se pueden utilizar para elaborar estos vinos excepcionales.