9h.am a 9h45.am Explorarás las variedades de café más populares del mundo, conocerás sus orígenes y descubrirás cómo se desarrolla el sabor durante el tueste. Entra en nuestra Sala de Asado para observar un asado Arabica en acción, guiado por un profesional. Podrás ver, oír y oler el proceso de transformación, aprenderás a evaluar los granos tostados y comparar el arábiga y la robusta. Por último, obtén consejos útiles para envasar y preservar tu café para mantenerlo fresco y aromático. 9h45.am a 11h.am Después de un breve descanso en la sala de elaboración, los huéspedes conocerán el método tradicional de elaboración vietnamita Phin, incluida la forma de seleccionar los frijoles adecuados para este estilo emblemático. Todo el mundo le seguirá para preparar su propio café phin junto al guía. A continuación, los participantes se dividieron en equipos para elaborar dos bebidas clásicas, café negro helado y café con leche helada, y luego probar y disfrutar de sus creaciones. La sesión continúa con una introducción a la máquina de café expreso, donde los invitados aprenderán a moler, apisonar y extraer chupitos expresos. Por último, obtenga experiencia práctica haciendo sus favoritos italianos como Americano, Latte y Moca, seguido de una exhibición de los productos utilizados durante todo el taller.