La verdadera característica especial de esta experiencia es nuestra pasión y amor por la elaboración de pastas dedicando siempre una atención especial al ragu y a las salsas que utilizamos. Frescura de ingredientes, excelentes productos llevados a su mesa y provenientes del Valle de la Alimentación como la Trufa y el Vinagre, todo esto hace de nosotros una “experiencia obligada para los verdaderos amantes de la comida”.