En este hermoso pueblo en lo alto de la colina con vista de 360 grados sobre el valle circundante, hay un espectacular ejemplo de castillo medieval, que está perfectamente conservado y donde puedes tener. El recorrido comienza desde el Castillo. El Castillo fue importante durante la Edad Media gracias a su posición estratégica en la cima de las colinas, donde la gente puede controlar el área circundante para evitar los ataques de los enemigos. El Castillo es hoy en día un asombroso ejemplo de arquitectura medieval con sus murallas, las hermosas salas, las prisiones…. Luego visitará la fábrica de pasta familiar, donde podrá aprender cómo la familia hace la pasta, que es famosa en todo el mundo gracias a los métodos de producción artesanales y tradicionales y la estricta atención a las materias primas y la calidad. El recorrido continúa visitando una carnicería, donde podrá aprender cómo se produce el famoso Prosciutto, siguiendo cuidadosamente la tradición toscana. Luego, el último lugar es una increíble cueva de envejecimiento de queso, donde puede aprender más sobre la producción y el proceso específico de envejecimiento realizado en la cueva. Al final una fantástica degustación de todos los productos y, por supuesto, ¡una copa de vino!