Comience el día rodeado del aroma del café recién tostado en una cafetería familiar ubicada en un edificio histórico. Disfrute de un rico café cultivado localmente combinado con un pastel de azúcar en polvo y escuche cómo los granos de la campiña puertorriqueña se abren paso en su taza.

Pasee por el casco antiguo de la ciudad hasta un popular vendedor ambulante, donde probará una empanadilla crujiente rellena de rellenos salados. Es emblemático de las frituras puertorriqueñas y un refrigerio favorito para los lugareños para los locales.

A continuación, omita las largas colas en el lugar de nacimiento de la piña colada. En el mismo lugar se creó este icónico coctel, levanta una copa a su mezcla tropical de piña, coco, y ron.

Luego, acomódese en un restaurante familiar para almorzar donde se le servirá mofongo, el plato de confort por excelencia de Puerto Rico. El Mofongo se elabora con puré de plátano, carne tierna o verduras. Es abundante, sabrosa, y una visita obligada cuando estés en San Juan.

Después, pausa una golosina congelada. Podrás elegir entre una helada o sorbete en una variedad de sabores tropicales. Esta pequeña tienda lleva más de una década sirviendo golosinas artesanales congeladas y obtienen la fruta de los agricultores locales justo en la isla.

Finalmente, termine en una chocolatería de frio a bar propiedad de una mujer. Este chocolate decadente está hecho con cacao cultivado localmente. Prueba un sorbo de cacao caliente y prueba una rebanada de su pastel casero.

Con un tamaño de grupo pequeño de máximo 14 personas y un guía local, no solo comerás bien sino que conectarás con las historias, la historia y las personas que hacen del Viejo San Juan inolvidable.