Comience su recorrido gastronómico por Ámsterdam en el pintoresco distrito de Spui con una visita a una empresa familiar de cuarta generación que ha estado creando platos increíbles desde 1898. Al ser la panadería más antigua de Ámsterdam, todavía elaboran meticulosamente cientos de stroopwafels cada día. Probarás uno como la forma perfecta de comenzar tu recorrido gastronómico por Ámsterdam.

El siguiente paso de su recorrido gastronómico por Ámsterdam es una parada en un histórico «café marrón». Es una visita obligada en Ámsterdam, así que eso es exactamente lo que harás. Este en particular se ha mantenido fuerte desde 1921 y ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos entre los creativos, intelectuales y políticos. Deléitese con una porción de tarta de manzana holandesa con un café aquí, y luego dé un paseo por el centro histórico. Su guía compartirá las fascinantes historias detrás de las joyas que se esconden a plena vista, como un modesto patio del siglo XIV que fue el epicentro del movimiento contracultural parcialmente político de la década de 1960.

Tras un agradable paseo por Spui, es hora de aprender de qué se trata la comida callejera en Ámsterdam. Haga una parada en un puesto familiar que se ha hecho famoso entre los lugareños por sus extraordinarios arenques y croquetas, y pruébelo usted mismo, por supuesto. Un elemento básico del vecindario desde la década de 1980, todavía lo administran el propietario original y su hijo.

¡Hora de las patatas fritas! En una tienda que parpadea y te lo perderás y que lleva más de 70 años en el negocio, pedirás un cono de patatas fritas bien calientes con una salsa casera que añade un toque extra holandés.

Ninguna visita a los Países Bajos está completa sin probar el producto de exportación más famoso del país: el queso. Cruza el canal hasta Jordaan, un barrio del siglo XVII, donde visitarás una charcutería familiar y probarás una selección de sabrosos quesos holandeses.

Desde allí, seguirás a tu guía gastronómico local hasta la antigua casa de un pintor holandés y ahora un acogedor restaurante para la última parada de tu recorrido gastronómico por Ámsterdam. Decorado al estilo típico del barrio, probarás algunos clásicos: bitterballen, stampot y salchichas holandesas con un vaso de cerveza holandesa.