Sigue el viaje de la ginebra desde sus orígenes más tempranos hasta el espíritu moderno que conocemos y amamos, todo en uno de los lugares escondidos más atmosféricos de Edimburgo.

Su guía lo guiará a través de la historia de la ginebra, su conexión con Escocia y su transformación a lo largo de los siglos, de Jenever a Old Tom, Navy Strength y London Dry. También explorarás la historia del agua tónica, originalmente utilizada con fines medicinales, y cómo se convirtió en el compañero perfecto de la ginebra.

Probará cuatro ginebras distintas, con orientación experta sobre perfiles de sabor, maridajes ideales para mezcladores y guarniciones sugeridas. La mezcla se deja a ti, para que puedas crear tu servicio perfecto, ya sea que lo prefieras audaz y fuerte o ligero y refrescante.