Descubrimiento de los famosos pueblos y viñedos clasificados como Grand cru y Premier cru alrededor de Epernay, en las históricas laderas de Champagne, en el valle del Marne, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, plantados principalmente con Pinot Noir.
Visite a un productor/productor familiar independiente y aprenda sobre el proceso de elaboración del champán, incluyendo visitas a la prensa, bodega y bodega. La visita irá seguida de una degustación comentada de varios de sus Champagnes Grand Cru/Premier Cru.
Además de los Champagnes, también degustarás durante el recorrido los 3 alcoholes y aperitivos esenciales de Champagne: Ratafia, Fine de la Marne y Marc de Champagne de la Destilería Goyard que es la más antigua de Champagne.
Nuestra ruta de descubrimiento en la «Côte des Blancs» pasa por delante del «Château de Saran», una prestigiosa propiedad del grupo LVMH (propietario de Dom Pérignon, Veuve Clicquot, etc.) y la planta de producción de Champagne Moët & Chandon.
También se planea un pasaje comentado en la muy famosa “Avenue de Champagne” en Epernay, capital del viñedo de Champagne, donde se encuentran las magníficas mansiones y edificios de producción de las Champagne Houses Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger…
Cuando visite el pueblo de Hautvillers, la “Cuna de Champagne”, disfrute de un recorrido por la iglesia donde se encuentra la tumba de Dom Pérignon, conocido como el padre espiritual de Champagne.
En Hautvillers, también nos detendremos para admirar una de las más magníficas vistas panorámicas de Champagne con vistas al Valle del Marne en las laderas catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO donde Dom Pérignon realizó sus experimentos.
Es el lugar ideal para tomar fotos inolvidables de usted y del impresionante paisaje.
Aquí también discutiremos la viticultura sostenible y explicaremos la gestión del viñedo.
Un tour chispeante inolvidable en lo mejor de la región de Champagne.