Vive una experiencia culinaria única con nuestro recorrido por el queso de San Sebastián, una inmersión de medio día en el mundo del queso Idiazabal que une paisaje, tradición y sabor.

Salida desde Donostia / San Sebastia hacia la Gipuzcoa rural, visitando la ciudad medieval de Segura antes de llegar a una cremaría de gestión familiar. Allí, aprenderás cómo se hace este icono vasco, desde el pastoreo de ovejas Latxa hasta la cuajada, el moldeado, la salazón y el envejecimiento que crea su textura firme y notas ahumadas.

Con su guía, explore las instalaciones, aprenda a detectar focas de calidad y pruebe varios quesos galardonados maridados con sidra local, descubriendo notas de leche, nueces y hierbas.

Incluyendo recogida y entrega en el hotel y transporte privado, este viaje en queso es ideal para los amantes de la comida que deseen explorar el arte detrás de Idiazabal, el orgullo del País Vasco.