Nos reunimos con el chef en Villafranca, frente al Castillo Scaliger. La experiencia comienza con un paseo entre los puestos del mercado. Después de elegir cuidadosamente los ingredientes que se utilizarán para la preparación de los platos, la lección de cocina se lleva a cabo a solo unos pasos del mercado. Le daremos la bienvenida en una cocina típica veneciana.

Con huevos y harina aprenderás las técnicas secretas para hacer una excelente pasta como lo hacían las abuelas. Amasarás la masa a mano, creando los famosos Tortellini “Nodo d'amore” y otros productos locales como pappardelle o tortelli rellenos de verduras de temporada del mercado. ¡Prepararás el famoso Tiramisú, el postre favorito de los italianos!

Una auténtica experiencia veronesa para disfrutar en compañía y después de divertirnos creando los platos, los degustaremos en combinación con los reconocidos vinos veroneses.