El buen vino es nuestra pasión y queremos compartir esta pasión con los viajeros a Rodas. Nuestro sumiller, un maestro de los vinos, le introducirá en el mundo de la cata de vinos en un maravilloso lugar entre viñedos dentro de una maravillosa finca, cerca del Valle de las Mariposas. Desde el momento en que llegue a nuestra finca sabrá que está en buenas manos. Será recibido calurosamente y se instalará. Después de conocer a nuestro conocedor de vinos, recibirá una excelente descripción general de la historia del vino griego de la finca y los viñedos. Disfrutaremos de un paseo por los viñedos, donde el propio enólogo os explicará como empieza todo desde las vides, hablaremos del proceso de viticultura y objetivos de elaboración. ¡Dentro del edificio en el centro de los viñedos, visitamos la única destilería profesional legal de 'Souma' en Dodekanissos! Una vez hecho esto, llegamos a la bodega y vemos dónde se realizan las prácticas de vinificación cuando se recolecta la uva. Después de aumentar nuestro apetito por el vino, finalmente terminamos el recorrido con una degustación de los diferentes vinos, todos producidos por las uvas que acabamos de ver crecer, probar el aceite de oliva y el souma producidos aquí.