Esta experiencia culinaria para grupos pequeños explora el barrio chino más antiguo de Canadá y las calles atmosféricas del casco antiguo a través de la lente de los restaurantes más emocionantes de Victoria. Diseñado y curado por la galardonada escritora de comida y jueza de restaurantes Bonnie Todd, este tour combina degustaciones refinadas con narración experta y acceso a información privilegiada construida durante 14 años en la industria.
Disfrute de degustaciones generosas dirigidas por chefs de socios culinarios cuidadosamente seleccionados, que incluyen cocina elevada del sur de la India, platos refinados de la granja a la mesa, albóndigas artesanales, tacos destacados, pasteles artesanales, cerveza artesanal y mucho más.
Entre degustaciones, su guía capacitado profesionalmente da vida a los vecindarios con una narración inmersiva, desde el legado del barrio chino más antiguo de Canadá hasta detalles arquitectónicos ocultos e historia cultural en capas en el casco antiguo. Sí, pasearás por Fan Tan Alley, pero entenderás por qué importa.