Únete a una experiencia rústica de cocina turca en un tranquilo pueblo de montaña sobre Fethiye. En un amplio jardín rodeado de olivos, cocinarás sobre un fuego de leña abierto tal como lo han hecho los yörüks (los nómadas de esta región) durante generaciones. El anfitrión, de la pequeña marca local Cafer Çavuş, le guiará en la preparación de platos tradicionales como el kuru fasulye con arroz, pilaf turco, cacik y uno de los postres tradicionales favoritos : la helva. Cocinarán juntos al aire libre y comerán bajo los árboles, con cabras pastando cerca y el aroma de leña en la brisa. Como dice su anfitrión :“Para entender la comida turca, primero debe sentir la tierra de la que proviene. Por eso cocinamos así”. Esto es más que una comida: es una inmersión profunda en la cocina yörük, la vida al aire libre y una forma de vida aún viva en el campo de Türkiye.