Únete a una experiencia rústica de cocina turca en un tranquilo pueblo de montaña sobre Fethiye. En un amplio jardín rodeado de olivos, cocinarás sobre un fuego de leña abierto, tal como lo han hecho los yörüks —los pueblos nómadas de esta región— durante generaciones. El anfitrión, de la pequeña marca local Cafer Çavuş, le guiará en la preparación de platos tradicionales como kuru fasulye con arroz, kebab de berenjena, gözleme, pan casero y hierbas silvestres de temporada recogidas de las colinas. Cocinarán juntos al aire libre y comerán bajo los árboles, con cabras pastando cerca y el aroma de leña en la brisa. Como dice su anfitrión :“Para entender la comida turca, primero debe sentir la tierra de la que proviene. Por eso cocinamos así”. Esto es más que una comida: es una inmersión profunda en la cocina yörük, la vida al aire libre y una forma de vida aún viva en el campo de Türkiye.