Descubre cómo preparar Tave Kosi, uno de los platos más deliciosos y únicos de la cocina albanesa. Únete a nuestra clase de cocina en Tirana y sumérgete en los ricos sabores de la comida albanesa. Detrás de este plato se esconde una fascinante pieza de historia, ya que una vez fue conocido como el "Plato de la Independencia". Fue uno de los favoritos de Ismail Qemali, el primer Primer Ministro de Albania después de la declaración de independencia del país en 1912. Para la mejor experiencia, Tave Kosi se puede disfrutar caliente, servido en su plato tradicional. Este plato se puede preparar durante todo el año debido a la disponibilidad de sus ingredientes simples. Mientras que el Tave Kosi se puede hacer con cordero o ternera, la receta tradicional pide cordero, que resalta los auténticos sabores de este querido plato.