Con la ayuda e instrucción de los cocineros los viajeros podrán preparar un platillo típico, en la clase aprenderán y pondrán en práctica las técnicas culinarias para la creación del platillo, se darán a conocer datos acerca de las tradiciones y costumbres de la cocina costarricense, aprenderán sobre nuevos ingredientes locales y sus usos y ofrecemos platillos alternativos si el viajero es vegano o presenta alguna alergia, esto último deberá de avisarse con antelación a las personas que impartirán la clase