Entrar en una verdadera casa de Estambul y cocinar una comida turca adecuada desde cero, acogido por un chef local que pasó años en cocinas profesionales antes de decidir así es como quiere cocinar : para la gente, alrededor de su propia mesa. Comenzarás con café turco y conversación fácil, luego te pondrás manos a la obra con platos tradicionales como zeytinyagli dolma (hojas de vid rellenas), meze de temporada y abundantes platos principales. Cada receta viene con la historia detrás de ella : de qué región viene, quién la enseñó, qué significa. No se necesita experiencia en cocina; Esra te guía a través de cada paso a un ritmo relajado. A medida que la comida se cocina, se prepara la mesa, tal vez recoger algunas palabras turcas, y para cuando se sienta a comer, realmente se siente como una comida con un amigo en lugar de una clase. Las recetas están disponibles en LokalBond Recetas, por lo que puede hacer los platos de nuevo en casa.