Únase a un viaje práctico inolvidable al corazón de la cocina romana, ubicado en una hermosa villa rodeada de exuberante vegetación y olivos centenarios, a solo minutos de San Pedro. En este ambiente cálido y auténtico, descubrirás el arte de hacer pasta tonnarelli tradicional hecha a mano utilizando una “chitarra”, la clásica herramienta de madera que le da a esta pasta su forma y textura únicas.

Durante la clase, aprenderá los secretos detrás de cuatro de los platos de pasta más queridos de Roma: cacio e pepe, carbonara, gricia y amatriciana, mientras amasa, rueda y corta su propia pasta fresca desde cero. En el camino, escucharás historias, consejos y datos fascinantes que dan vida a estas recetas icónicas.

Al final de la experiencia, degustarás la deliciosa pasta que creaste y te irás con habilidades (e inspiración) para recrear un verdadero clásico romano en casa. Una mezcla perfecta de cultura, creatividad y sabor para los amantes de la comida de todos los niveles.

Organizada por Cesarine, la red más antigua de Italia de apasionados cocineros caseros, esta clase única ofrece una perspectiva auténtica que ningún restaurante puede proporcionar. ¡Únete a nosotros para cocinar, probar y experimentar Roma como un local!