Su experiencia comienza con una visita guiada al histórico mercado de Sant'Ambrogio (incluido solo en la salida de la mañana, excepto domingos y festivos), uno de los mercados de comida más auténticos y queridos de Florencia. Pasee por puestos vibrantes llenos de productos de temporada, quesos artesanales, embutidos y especialidades locales. Con tu chef a tu lado, aprenderás a seleccionar ingredientes de alta calidad como un verdadero italiano.

Después de la visita al mercado, ¡es hora de empezar a cocinar! Te dirigirás a una cocina acogedora donde prepararás algunos de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional italiana, todos hechos completamente desde cero bajo la guía de un chef experto.

Durante la clase, aprenderás a preparar:

• Fettuccine alla Carbonara, un símbolo atemporal de la cocina romana

• Lasaña al Ragù, uno de los platos clásicos más queridos de Italia

• Gnocchi con pesto casero, inspirados en la auténtica tradición de Liguria

• Cannoli siciliano, relleno a tu gusto con ricotta, pistacho, chocolate y más

Paso a paso, su chef compartirá técnicas tradicionales, historias culinarias y consejos de información privilegiada que han hecho que estas recetas sean famosas en todo el mundo. Amasar, dar forma y cocinar como un verdadero chef italiano.

Una vez que la cocina esté completa, siéntese y disfrute de la deliciosa comida que ha creado, maridada con una copa de fino vino toscano. Una experiencia gastronómica cálida, agradable y llena de sabor y tradición.

Si eres un apasionado de la comida o simplemente buscas un sabor inolvidable de Florencia, esta clase de cocina ofrece un auténtico viaje a través de los sabores más icónicos de Italia.

Delantales: ¡cocinemos, probemos y disfrutemos juntos!