Enrolla tus propios ñoquis almohados y descubre por qué los caseros siempre ganan en esta clase práctica de cocina de San Luis. Esta clase interactiva con el Chef Legina te enseña a hacer ñoquis desde cero usando grapas Italianas sencillas. Comenzarás mezclando papas, harina, huevos y sal en una masa suave, aprendiendo a manejarla y darle forma de delicados ñoquis que cocinan ligero y tierno. Una vez que tus ñoquis estén listos, pasa a la salsa. Prepara un pesto de albahaca con albahaca fresca, aceite de oliva y piñones, luego construye una salsa cremosa de hongos que aporte riqueza y profundidad al plato. Chef Legina le guiará a través del equilibrio de textura y sabor para que todo se reúne sin problemas. Termina echando tus ñoquis en la salsa y disfruta de tu festín Italiano hecho a mano.