Experimente la belleza de la cocina Italiano rústica en esta clase de pasta íntima con la Chef Alessandra, organizada a través de Classpop!. Aprenderás a hacer pasta pici totalmente a mano, usando solo harina, agua y aceite de oliva, sin máquinas, solo las manos y un ritmo relajado. La chef Alessandra te guiará a través de enrollar la masa en hebras gruesas e irregulares que le dan a pici su textura distintiva. Luego, prepare un pesto de albahaca fresco mezclado con almendras y Parmigiano Reggiano para una salsa rica pero vibrante. Esta clase se trata de ir más despacio, conectar con el proceso y disfrutar de un plato que se siente a la vez tierno e indulgente. Saldrás con nuevas habilidades y una receta de pasta que querrás hacer una y otra vez.