Una persona ralla queso con un rallador sobre una tabla de cortar. 1

Hilos de espagueti crudo colgando verticalmente. 2

Clase de preparación de pasta de 2 horas con chef local en Sacramento

Por Classpop!

Características

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Confirmación instantánea

Información general

¿Listo para mejorar tus habilidades de pasta y dar rienda suelta a tu nonna Italiano interior? Únete a la Chef Maggie para una divertida clase de cocina llena de técnicas centrada en dos pastas favoritas atemporales : pappardelle y raviolis. Aprenderás a hacer tu propia masa de pasta a mano, dominando técnicas esenciales como amasar, enrollar y dar forma. Chef Maggie le guiará a través de la elaboración de fideos pappardelle perfectos y ravioles rellenos por expertos rellenos con una vibrante mezcla de hierbas ricotta y tofu.

También prepararás una sabrosa salsa de aglio e olio con aceite de oliva, ajo y hierbas Italianas, y la rematarás con parmesano vegetal y perejil fresco. Es una celebración de la cocina Italiano tradicional con un toque moderno, basado en plantas.

Qué esperar:

Guía paso a paso de un chef talentoso que hace que tenga sentido.
-Una clase divertida y amigable para principiantes donde nadie juzga tus habilidades con el cuchillo.
Probar, reír y subir de nivel su juego de cocina.
Ideal para : una salida en solitario, noche de citas, noche de chicas o diversión en grupo.

Ubicación de la actividad

Lucid Winery & Event Venue
- 1015 R Street
- 95811, Sacramento, California, United States

Punto de encuentro o canje

Lucid Winery & Event Venue
- 1015 R Street
- 95811, Sacramento, California, United States

Ver disponibilidad

Esta actividad no está disponible el mar. 30 jun.

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Qué incluye y qué no

Una divertida clase de cocina de 2 horas dirigida por un talentoso chef local.
Instrucción experta, consejos y secretos de chef que usarás a diario.
Todos los ingredientes y herramientas de cocina proporcionados.
Una comida completa que cocinaste tú mismo (¡sí, tú!)
Una auténtica experiencia alojada en una cervecería pública local, destilería, bar de cerveza artesanal o bar de vinos.
Las bebidas están disponibles para su compra en el bar del lugar. Los precios oscilan entre $3 y $20.

Importante antes de reservar

Accesible para silla de ruedas
Se admiten animales de asistencia
Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.

itinerario de actividad

Descubre el arte de la pasta hecha a mano en esta clase de cocina práctica con la chef Maggie, donde aprenderás a crear dos formas clásicas — delicadas, como una cinta de pappardelle y raviolis almohadas — desde cero. Usando una mezcla de harina de sémola y de todo uso, mezclarás, amasarás y enrollarás tu masa usando técnicas de larga data diseñadas para darle a tu pasta el bocado perfecto. Chef Maggie le mostrará cómo llenar sus raviolis con una mezcla de hierbas besadas ricotta y tofu, luego sellarlos y darles forma a la perfección. También preparará una salsa tradicional de aglio e olio, hecha con ajo fresco, aceite de oliva y condimentos italianos, cubierta con parmesano vegetal para un final simple pero audaz.

Ubicación

Ubicación de la actividad

Lucid Winery & Event Venue
- 1015 R Street
- 95811, Sacramento, California, United States

Punto de encuentro o canje

Lucid Winery & Event Venue
- 1015 R Street
- 95811, Sacramento, California, United States

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