Famoso por su tradición de forja centenaria, Da Sy fue conocido por suministrar armas durante las guerras históricas de Vietnam. En este taller interactivo, te sumergirás en el proceso de fabricación de cuchillos, paso a paso: Diseño: Comience dibujando su hoja en una pieza cuidadosamente seleccionada de metal duradero, elegido por su resistencia y calidad. Forja: Corta la cuchilla y la espiga (la parte que encaja en el mango) usando herramientas tradicionales como martillos, cortadores y un yunque. Caliéntalos en la fragua ardiente para prepararlos para darles forma. Formando: Trabaje codo con codo con los artesanos, turnándose para martillar el metal en la forma deseada. Una máquina hidráulica ayudará a refinar cualquier borde áspero para un acabado suave. Afilado: Finalmente, afila la cuchilla en una muela. Este proceso incluye varios pasos, uno que involucra un lavado único a base de alquitrán, ¡un secreto familiar de generaciones pasadas! A lo largo de la experiencia, nuestro experto artesano le guiará, asegurándose de que cada detalle de su trabajo refleje su toque personal. Llevarás a casa no solo un cuchillo bellamente hecho a mano, sino también una parte de ti mismo en su creación, una pieza que puedes usar para crear deliciosas comidas y recuerdos duraderos.