Entra en una acogedora cocina en San José y embárcate en una aventura de elaboración de sushi de mariscos. Comienza con un sabroso entrante de edamame de sésamo picante, aprendiendo a equilibrar el calor y el umami en un plato simple pero satisfactorio. Su chef le guiará a través de lo esencial de la preparación de arroz de sushi a la perfección, asegurando la textura ideal para rodar y dar forma.

A continuación, sumérgete en la elaboración de una variedad de rollos de sushi. Comience con el clásico rollo de California, hecho con cangrejo real, pepino fresco y aguacate cremoso. Luego, crea un rollo de atún picante, perfeccionando el equilibrio de sabores atrevidos y texturas delicadas. Amplíe sus habilidades preparando una selección de nigiri, trabajando con mariscos frescos como camarones, atún o anguila, dependiendo de la disponibilidad del mercado.

Disfrute de sus creaciones en un ambiente relajado y para grupos pequeños, maridado con vino o cerveza si elige traer la suya. Salga con nuevas habilidades culinarias, recetas apreciadas y la confianza para recrear el sushi auténtico en casa.