Clase de cocina japonesa en una casa tradicional en Nagano

Por Yuka's Japanese Culture Tour

Excepcional

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Características

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3 h
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Varios idiomas

Información general

La clase se lleva a cabo en la casa de más de 130 años.
Fue construido en estilo Machiya y solía ser la casa de Shoya, el comerciante más grande de la ciudad en ese momento. Puedes echar un vistazo al interior único.
Le mostraremos estilos de vida tradicionales como Koto, un arpa japonesa y una vieja sierra, que han sido cuidadosamente almacenados durante mucho tiempo en Kura, un almacén de estilo antiguo en la parte trasera de la casa.

La cocina está hecha con tapas de barriles de sake de una cervecería local.
Está ubicado en el segundo piso, verás el hermoso jardín japonés.

Proporcionamos delantales, por lo que no es necesario que traigas nada.
Te daremos una receta que podrás cocinar en tu país.
La clase consta de algunos conceptos básicos de la cocina japonesa, como cómo hacer caldo Dashi y la introducción de ingredientes locales, que normalmente no se ven en los supermercados habituales. Te explicaremos cómo cocinar en casa cuando vuelvas.

Las recetas son ajustables para vegetarianos y veganos.

Ubicación de la actividad

Wachigai
- 4084 上仲町
- 398-0002, Omachi, Nagano, Japan

Punto de encuentro o canje

Shinano-Ōmachi Station
- Omachi
- 398-0002, Omachi, Nagano, Japan

Ver disponibilidad

Clase de cocina japonesa en una casa tradicional en Nagano

3 h
Horario: mié 11:00-14:00
Inglés

Personas

Idiomas disponibles

Detalles del precio

AR$ 142.292,86 x 1 adultoAR$ 142.292,86

Total

Hasta el mar. 30 sept.

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Ver el texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Además de lo que cocinas durante la clase, se incluyen otros platos y fideos o arroz, postre.
Delantales y otros utensilios de cocina.
Transporte privado
Varios tipos de Sake son opcionales para mayores de 20 años, la edad legal para tomar bebidas alcohólicas en Japón.

Importante antes de reservar

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Hay asientos o sillas infantiles disponibles

itinerario de actividad

¡Esta experiencia de cocina japonesa en inglés será tu experiencia memorable mientras estés en Japón! Puedes tocar los auténticos ingredientes locales y aprender a cocinarlos, ¡además puedes llevar la receta y los consejos a tu casa! Shinano Omachi se encuentra al pie de los Alpes del norte de Japón y en un clima frío. Además, la ciudad fue históricamente una parada de la Ruta de la Sal que conecta el Mar de Japón con el centro de la isla Honshu. Este entorno y su papel histórico crearon una cultura gastronómica única, que ha sido heredada entre los habitantes de esta ciudad. A través de esta clase única, descubrirá no solo la auténtica cultura gastronómica japonesa, sino también las dietas japonesas sostenibles y saludables. Puedes elegir entre los siguientes 3 cursos: - Curso de comida tradicional local - Curso de sushi temari - Curso de Shabushabu

Ubicación

Ubicación de la actividad

Wachigai
- 4084 上仲町
- 398-0002, Omachi, Nagano, Japan

Punto de encuentro o canje

Shinano-Ōmachi Station
- Omachi
- 398-0002, Omachi, Nagano, Japan

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