1. Bienvenido a la cocina Conoce a tu instructor en nuestro estudio en el centro de Atenas y descubre el menú de temporada y las tradiciones detrás de cada plato. Instálate en tu estación y prepárate para trabajar en parejas. 2. Cocina un festín griego desde cero Comience con un punto culminante de la clase : hacer filo tradicional totalmente a mano. Mezcla y amasa la masa, déjala reposar, luego enróllala en papel fino antes de dar forma y llenar tu propio pastel. Continúe con entrantes griegos clásicos, una ensalada de temporada, un plato principal y postre. Tu instructor demuestra cada técnica paso a paso, ayudándote a entender no solo qué hacer, sino por qué funciona. No se necesita experiencia previa. 3. Comparte la mesa Cuando termine la cocción, reúnase alrededor de la mesa y disfrute de la comida mientras todo está recién salido del horno. Pruebe el contraste de filo crujiente, hierbas perfumadas, productos maduros, aceite de oliva y sabores de cocción lenta, acompañados de vino griego, cerveza, refrescos y agua. Las recetas se envían por correo electrónico después de la clase.