Experimente la auténtica cultura y la vida local de Vietnam con una clase de cocina en un hogar local. Aprende a cocinar platos tradicionales vietnamitas con un amable anfitrión familiar local.

Pase tiempo con su anfitrión en su casa y reciba instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar auténtica cocina vietnamita simple pero deliciosa. Tome un enfoque práctico para su lección y luego disfrute de sus propios platos para el almuerzo o la cena.

Obtenga información sobre la vida local, la cultura y las historias de su anfitrión, que también habla inglés y chino con fluidez.

Elija entre 2 menús diferentes, cada uno con una variedad de platos tradicionales vietnamitas.

Menú I:

1. Bánh Xèo — Crujientes y salados Crepes Vietnamitas/Panqueques es un plato popular en el centro y sur de Vietnam. El nombre significa “crepes chisporroteo o crepes” y se refiere al sonido que hace la pasta cuando golpea la sartén caliente. Sirve estos crepes tachonados de camarones con lechuga, menta fresca y albahaca, y salsa nuoc cham.

2. PhCuốn/Gi Cuốn - Papel de arroz fresco vietnamita/rollos de papel seco - un plato tradicional de larga data con su propio sabor del Norte. El Pho enrollado está hecho de papel de arroz Pho, envuelto en el interior es carne de res salteada con cebollas/camarones con cáscara y cerdo, cilantro y lechuga. Se sirve con salsa de pescado agridulce con ajo picado o salsa de maní.

3. Rau Muống Xào Ti — La gloria matutina salteada vietnamita con ajo es muy común en todo Vietnam. Esta es una verdura verde muy fresca y generalmente se sirve con arroz en las comidas diarias del pueblo vietnamita.

4. Ensalada de frutas: La ensalada de mango o pomelo es un platillo fresco con mango o pomelo, zanahoria mezclada con una salsa de pescado agridulce.

Menú II:

1. Bánh Xèo — Crujientes y salados Crepes Vietnamitas/Panqueques es un plato popular en el centro y sur de Vietnam. El nombre significa “crepes chisporroteo o crepes” y se refiere al sonido que hace la pasta cuando golpea la sartén caliente. Sirve estos crepes tachonados de camarones con lechuga, menta fresca y albahaca, y salsa nuoc cham.

2. Ensalada de frutas: La ensalada de mango o pomelo es un platillo fresco con mango o pomelo, zanahoria mezclada con una salsa de pescado agridulce.

3. PhBò - La sopa de fideos planos de carne vietnamita es muy única y famosa en la comida vietnamita. El origen de la sopa de fideos planos de carne vietnamita se originó en el norte de Vietnam a principios del siglo XX y luego se hizo popular en Vietnam y en muchas partes del mundo después de la Guerra de Vietnam. La sopa vietnamita de carne y fideos de pollo es la combinación de caldo (de carne de res/huesos de pollo), algunos tipos de hierbas, fideos planos de arroz (Bánh Ph), y carne de res o pollo. La sopa de fideos de ternera vietnamita se adorna con hojas de cilantro, cebollas verdes, y cebollas blancas. se sirve con albahaca, brotes de soja, lima jugo…