Embárcate en una aventura culinaria única de tres horas en la Capital Food City. Únete a otros participantes para dominar el arte de elaborar pasta Tagliatelle con auténtico ragù casero, todo bajo la guía de un experto sfoglina (profesor) local. Comience con un acogedor aperitivo de Mortadela, Media Luna y Pignoletto, un rompehielos perfecto para conocerse y descubrir la gastronomía Italiana en una cocina tradicional boloñesa. Luego, prepararás un spritz Casoni, un cóctel único hecho con hierbas y recetas locales, que lo distingue de las marcas internacionales. Luego, comenzaremos a hacer la pasta a mano, sin máquinas aquí; ¡tú eres el motor que traerá energía al rodillo! Utilizando ingredientes de origen local, huevos y harina, moldeará y cocinará su pasta, que se combinará perfectamente con nuestro ragù casero. Una vez seca la pasta, la cocinaremos juntos y la combinaremos con el ragù y parmigiano reggiano de 24 meses de crianza, todo acompañado de vino tinto local, San Giovese! Para terminar, como toda comida Italiano requiere, disfrutar de café local y amaro y nuestro misterioso helado! Todas las recetas se le entregarán a petición por correo electrónico PDFs